U-kuhinje su kombinacija
obostrane i L kuhinje tj uz elemente na na dva suprotna
zida imaju i elemente između njih pa tlocrt podsjeća na
slovo U.
Kod ovakvih kuhinja potrebno je voditi računa da radne
i korisne površine kao i površine za kretanje i odlaganje
budu raspoređene tako da omoguće nesmetan tijek rada
i kretanja. Osim toga razmak između redova kod U-kuhinja
trebao bi biti minimalno 120 cm kako bi se osiguralo
nesmetano kretanje i otvaranje ormarića.
Kuhinje u obliku
slova U dobro su rješenje za male prostore zbog toga što se
u tom slučaju sve nalazi nadohvat ruke, a i na taj način se
prostor kuhinje vizualno odvoji od ostatka stana.